今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2026.3.11
献立
大山小麦コッペパン、牛乳、甘酢肉団子、ポトフ、いかと白ねぎのソテー
今日の地産食材
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県)
・白ねぎ(鳥取県) ・キャベツ(一部:鳥取県)
・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
ポトフはフランスで生まれた家庭料理で、「ポト」は「お鍋」、「フ」は「火」の意味です。ウインナーやベーコン、大きめに切った野菜を煮込んで作ります。今日の給食では、香味野菜のセロリを使用することで風味良く仕上げています。



