ご飯、牛乳、いわしつくね、とっとり城下町呉汁、煮なます、いなばのおいり
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・里芋(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・呉(鳥取県) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県) ・おいり(鳥取県)
今日は、春に完成したばかりの鳥取城跡の大手門「渡櫓門」にちなみ、かつて城下町として栄えた鳥取市の郷土料理が登場します。現代につながるふるさと鳥取の食文化をみんなで味わいましょう。
