大山小麦コッペパン、牛乳、フランクフルト、はくさいの豆乳シチュー、カラフルポテト
・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県) ・ブロッコリー(鳥取県中部) ・豆乳(鳥取県)
豆乳は、大豆を水に浸してすりつぶし、おからを取り除いた液体状のものです。体をつくるたんぱく質や生活習慣病予防の効果があるレシチンなど、大豆の栄養成分が詰まっています。今日は、はくさいやブロッコリーと一緒に野菜たっぷりのシチューにしました。
