ご飯、牛乳、沖ぎすのフライ、もずく汁、炒りどり
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・えのきたけ(鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・沖ぎす(鳥取市) ・しょうゆ(鳥取県)
鳥取市の学校給食では、毎月10日は「魚の日献立」として魚を使ったメニューを取り入れ、魚を好きになるための機会としています。今回は、鳥取港で水揚げされた「沖ぎす」を、地元の業者に加工してもらってフライにしました。地元の食材を味わって食べてください。
