今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2025.10.31
献立
ご飯、牛乳、豚肉とひよこ豆のトマト煮、野菜たっぷりスープ、だいこんのサラダ、おさつスティック
今日の地産食材
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)
・大根(鳥取県) ・にんにく(鳥取市)
・ブロッコリー(鳥取県) ・しめじ(鳥取市)
・豚肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
メッセージ
ひよこ豆は、ひよこのくちばしのようなでっぱりがあることから、ひよこ豆と呼ばれています。じゃがいもや栗のようなほくほくとした食感が特徴で、スープやカレー、サラダなどで食べられています。今日は、豚肉と一緒にトマト煮にしました。



