ご飯、牛乳、かれいのから揚げ、さつま汁、はくさいの煮びたし
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・大根(鳥取市) ・小松菜(鳥取市) ・さつまいも(一部：鳥取市) ・若鶏肉(鳥取県) ・かれい(鳥取市) ・みそ(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取県)
さつま汁は、鶏肉を使った具だくさんのみそ汁です。「薩摩」とは現在の鹿児島県のことで、江戸時代に薩摩藩の武士たちが食べていたのが始まりとされています。今日は、さつまいも、だいこんなどの具材をたっぷり使ったさつま汁です。
