今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2023.5.30

献立

ご飯、牛乳、しゅうまい、たけのこときくらげのスープ、はるさめのオイスターソース炒め


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)
・ちんげん菜(鳥取県) ・しょうが(鳥取市)
・もやし(鳥取市) ・たけのこ(鳥取県)
・きくらげ(鳥取県) ・牛肉(鳥取県)
・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

きくらげは、しいたけなどと同じきのこの仲間です。きくらげを天日干しにするとビタミンDが増えます。ビタミンDは、カルシウムと一緒に食べることで骨を強くする効果があります。今日はスープの中にきくらげが入っています。