今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2023.1.23

献立

ご飯、牛乳、さけの塩焼き、はくさいのみそ汁、たくあん和え、とっとりっ子のり


今日の地産食材

・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県)
・さつまいも(鳥取市) ・人参(鳥取市)
・ねぎ(鳥取県) ・キャベツ(鳥取県)
・小松菜(鳥取県) ・えのきたけ(鳥取県)
・煮干し(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

明日から始まる全国学校給食週間にちなみ、日本で初めて給食が始まった明治22年の献立に近いメニューを再現しました。当時は、おにぎりと焼き魚、漬物のみで、みそ汁や牛乳はありませんでした。鳥取市では、74年前の昭和24年に給食が始まりました。