今日の献立
鳥取地域(湖東センター) 2022.7.6

献立

大山小麦コッペパン、牛乳、さけのメンチカツ、ビーフシチュー、酒ノ津わかめのサラダ


今日の地産食材

・小麦(鳥取県) ・牛乳(鳥取県)
・玉ねぎ(鳥取市) ・じゃがいも(鳥取市)
・きゅうり(鳥取市) ・もやし(鳥取市)
・エリンギ(鳥取県) ・わかめ(鳥取市)
・牛肉(鳥取県) ・さけ(鳥取県)
・しょうゆ(鳥取県)

メッセージ

鳥取市気高町酒津でとれる天然のわかめを「酒ノ津わかめ」といいます。天然のわかめは養殖のわかめと比べて肉厚で、歯ごたえがあるのが特徴です。今日は、サラダに酒津でとれた生わかめを入れました。地元の海の幸を味わって食べてください。