ご飯、牛乳、若鶏のマーマレード焼き、とうがんのスープ、ジャーマンポテト
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・甘長とうがらし（鳥取市） ・チンゲン菜（鳥取県中部） ・じゃがいも【くろぼっこ】（鳥取市） ・玉ねぎ【万葉の玉姫】（鳥取市国府町） ・もやし（鳥取市）
とうがんはきゅうりやすいかなどの仲間で夏が旬の野菜ですが、漢字では、冬の瓜と書きます。夏に収穫したら冬まで食べられるほど貯蔵できるというのが名前の由来です。あっさりした味で夏に食べるのがぴったりです。また、利尿作用があり体の中の要らないものを外に出してくれる働きがあります。
