ご飯、牛乳、若鶏肉のガーリックソースかけ、ふのすまし汁、さやいんげんとじゃがいものカレー炒め
・ご飯（鳥取） ・牛乳（鳥取県） ・こまつな（鳥取県西部） ・じゃがいも（鳥取県西部） ・しょうが（鳥取市） ・玉ねぎ（鳥取市） ・えのき茸（鳥取市）
今日のすまし汁に使われている「ふ（焼きふ）」は、鎌倉時代から日本で食べられている伝統的な食材です。特に焼きふは、たんぱく質が豊富で乾燥しているため保存にむいていて、昔から日本人に好まれていました。 消化がよいので、食欲がないときにもおすすめです。
