今日の献立
鳥取地域(第2センター)2013.06.07

献立

ご飯、牛乳、骨太春巻き、八宝菜、わかめサラダ


今日の地産食材

・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・しょうが(鳥取市) ・たけのこ(鳥取県) ・玉ねぎ(鳥取市) ・もやし(鳥取市) ・きくらげ(鳥取県) ・豚肉(鳥取県) ・いか(鳥取県) ・わかめ(鳥取市)

メッセージ

八宝菜は、中華料理の炒め物の一つです。八宝菜の「八宝」とは、たくさんの材料という意味で、肉や魚介、野菜、きのこなどさまざまな食材を炒めて作ります。今日は鳥取県内で水揚げされたいかや、鳥取県産のたけのこ、きくらげなど合わせて9種類の食材を使っています。