ご飯、牛乳、若鶏肉の照り焼き、さつまいものみそ汁、だいこんのしょうが煮、味付けのり
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・白ねぎ(鳥取市) ・大根(鳥取県中部) ・太もやし(鳥取市) ・生姜(鳥取市) ・さつま芋【賀露娘】(鳥取市賀露町) ・椎茸(鳥取県東部) ・牛肉(鳥取県) ・煮干し(鳥取県) ・厚揚げ(鳥取県) ・みそ(鳥取県)
さつまいものみそ汁に入っている「厚揚げ」は、何からできているのか知っていますか？正解は、【大豆】です。大豆が主原料の豆腐を油で揚げた食品で、揚げ豆腐の一種です。油揚げと違い、中が豆腐の状態を保つように揚げてあるので、生揚げとも呼ばれています。
