ご飯、牛乳、ますの塩焼き、肉じゃが、春キャベツのしょうが炒め
・米(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・小松菜(鳥取県中部) ・生姜(鳥取市) ・しめじ(鳥取県東部) ・牛肉(鳥取県) ・しょうゆ(鳥取市)
春から夏にかけて出回るキャベツを春キャベツと言います。水分が多く、みずみずしいのが特徴です。ビタミンＵを多く含み、胃腸の粘膜を守ったり、治したりする働きがあります。
