彩り豆ご飯、牛乳、あじの煮付け、にら玉汁、アスパラガスのしょうが炒め、（小）青梅ゼリー
・ご飯（鳥取市） ・牛乳（鳥取県） ・グリーンアスパラガス（鳥取市） ・グリンピース（鳥取県中部） ・しょうが（鳥取市） ・玉ねぎ（鳥取市） ・人参（鳥取県） ・えのき茸（鳥取市） ・しいたけ（鳥取県） ・あじ（鳥取県）
今日のあじの煮付けは、鳥取県産のあじを使用しています。あじなどの背中が青い魚には、脂肪の部分にＤＨＡやＥＰＡと呼ばれる成分が多く含まれています。これらは中性脂肪値やコレステロール値を低下させて、生活習慣病の予防に役立ちます。
