ご飯、牛乳、あじミンチカツ、アスパラカレー、ごま酢和え
・ご飯(鳥取市) ・牛乳(鳥取県) ・人参(鳥取市西部) ・玉ねぎ【万葉の玉姫】(国府町国分寺) ・じゃがいも(鳥取市) ・きゅうり(鳥取市) ・アスパラガス(鳥取市) ・豚肉(鳥取県) ・あじミンチカツ(あじ：鳥取県西部) ・梨ピューレ(二十世紀梨：鳥取県)
今日は、鳥取県産のあじを使ったミンチカツです。魚を食べるのが苦手な人でも、形を変え、調理法や味付けを変えるとおいしく食べることができます。料理もアイディア次第で苦手を克服できるきっかけになります。
