ご飯、牛乳、豚肉のチリソースがらめ、白ねぎの中華スープ、きくらげの和え物
【青谷町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・きくらげ ・えのきたけ ・豚肉
白ねぎは、鳥取県の特産物であり、約10種類の品種を使い分けて栽培されています。春ねぎ、夏ねぎ、秋冬ねぎと周期栽培されており、年中甘くて、おいしいものが食べられます。今日は、白ねぎのおいしさをまるごと感じられるようにスープをつくりました。
