ご飯、牛乳、いわしのトマト煮、けんちんみそ汁、切干大根のソース炒め
【青谷町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・小松菜 ・豆腐 ・油揚げ ・豚肉
毎月8のつく日は「かみかみ献立」です。今日のかみかみ食材は「切干大根」です。大根を細切りにして天日干しした保存食です。切干大根はかみ応えがあり、自然にかむ回数が増える食材です。食材のうまみを感じながらしっかりかんで食べましょう。
