ご飯、牛乳、かれいのから揚げ、だいこんのすまし汁、はるさめの酢の物
【青谷町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・里芋 ・かれい
ひらめとかれいはよく似た魚ですが、「左ひらめ、右かれい」といわれるように、腹びれを下に置いたとき、頭が右を向くのがかれいです。今日は、かれいを油でじっくりと揚げて、頭やしっぽも食べられるようにしました。骨に気をつけて食べましょう。
