ご飯、牛乳、揚げぎょうざ、とっとりきくらげのスープ、バンサンスー
【青谷町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・きくらげ
きくらげは中華料理によく使われるきのこです。現在、国内で流通しているきくらげのほとんどが外国産の乾燥きくらげです。近年では県内でも栽培がさかんで、給食では鳥取市産のきくらげを使っています。
