ご飯、牛乳、プルコギ、とっとりきくらげのスープ、ナムル
【青谷町産食材】 ・米 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・生姜 ・きくらげ ・豚肉 ・豆腐
きくらげは、中華料理によく使われるきのこで、近年、鳥取県内でも栽培がさかんに行われています。骨や歯を丈夫にするカルシウムやビタミンD、おなかの調子を整える食物繊維が多く含まれています。今日はスープに入れました。
