ご飯、牛乳、しいらの西京焼き、ふのすまし汁、納豆和え
【青谷町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・キャベツ
納豆は、大豆に納豆菌を混ぜて作った発酵食品です。腸に良い乳酸菌や、たんぱく質を多く含みます。ねばねば成分はうまみ成分であり、おいしさのもとです。今日は、野菜と和えて「納豆和え」にしました。
