ご飯、牛乳、ぶりのみそ焼き、もずくのすまし汁、大豆の五目煮、りんご
【青谷町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・大豆 ・鶏肉 ・干ししいたけ
大豆は筋肉や骨などからだをつくるもとになる栄養素の「たんぱく質」が豊富に含まれており、「畑の肉」とも呼ばれています。また、豆腐や油揚げ、納豆など様々な姿や名前に変化する食材です。
