星空舞ご飯、牛乳、さばの香味だれかけ、もずくのすまし汁、さといものカレー煮
【青谷町産食材】 【鳥取県産食材】 ・米 ・牛乳 ・人参 ・白ねぎ ・里芋 ・えのきたけ ・鶏肉 ・こんにゃく
今日は、第一センターのおすすめ適塩献立です。ねぎやしょうがなどの香味野菜は、香りが強く料理の風味を引き立てます。また、でんぷんでとろみをつけることで調味料が食材に絡み、味を感じやすくなります。
