ご飯、牛乳、さけの塩焼き、さつまいものみそ汁、もやしのごま炒め
【青谷町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・大根 ・人参
日本で生産されているもやしには、緑豆、大豆、ブラックマッペという豆を種子とする種類があります。国内で最も使われているのは、緑豆もやしです。やや太めで味にくせがなく食べやすいのが特徴です。今日はもやしとごまを一緒に炒めました。
