パン(乳・卵抜きのもの)、牛乳、マーマレードチキン、米粉マカロニのスープ、ポテトサラダ
【青谷町産食材】 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・大根 ・じゃがいも ・きゅうり ・鶏肉
マーマレードは、みかんなどの柑橘類を皮ごと使って作られるジャムの一種です。甘酸っぱさに加えて、皮のほのかな苦みがあるのが特徴です。今日は、マーマレードを使ったたれに鶏肉を漬けて焼きました。(今日は、災害などのために備蓄している乳・卵抜きのパンを提供します。)
