ご飯、牛乳、さばの甘みそだれかけ、豆腐のすまし汁、もやしの梅和え
【青谷町産食材】 ・米 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・大根 ・白ねぎ ・きゅうり ・しめじ ・豆腐
毎月10日は、「魚の日献立」です。今回は、さばを献立に取り入れました。焼いたさばにみそを使ったたれをかけることで、青魚特有のくさみをやわらげ、ご飯がすすむ献立にしました。
