ご飯、牛乳、若鶏肉のカレー焼き、あかもくのみそ汁、ピーマンのしょうが炒め
【青谷町産食材】 ・米 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・大根 ・ピーマン ・えのきたけ ・たけのこ ・豚ひき肉 ・鶏肉 ・あかもく ・こんにゃく
あかもくは、水深2～10メートルに生える海そうで、ねばねばとしゃきしゃきの食感が特徴です。ねばねばのもとである「フコイダン」は、食物繊維を多く含むため、おなかの調子を整えるはたらきがあります。あかもくの食感を楽しみながら食べましょう。
