星空舞ご飯、牛乳、砂の宝石箱、なすのすまし汁、もやしのゆかり和え
【青谷町産食材】 【鳥取県産食材】 ・米 ・牛乳 ・玉ねぎ ・なす ・らっきょう ・しめじ ・えのきたけ ・牛ひき肉 ・豚ひき肉 ・木綿豆腐 ・豆腐 ・梨ピューレ
星空舞は「星のように輝くお米」という意味をこめて名付けられました。炊いたご飯の光沢が特に優れ、食べたときの食感は粒がしっかりとしていて、適度なねばりがあります。冷めても食感が変わらずおいしい鳥取県のオリジナル米です。
