上寺地米ご飯、牛乳、かみかみ豚肉、豆腐のすまし汁、はりはり和え
【青谷町産食材】 ・米 ・上寺地黒米 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・玉ねぎ ・えのきたけ ・豚肉 ・木綿豆腐
今日のかみかみメニューは、「かみかみ豚肉」と「はりはり和え」です。歯ごたえのある食材をかむことで、脳が刺激され、血行が良くなって、脳に栄養と酸素が十分に行き渡り、脳の機能が活発になるといわれています。よくかんで食べましょう。
