大山小麦コッペパン、牛乳、コーンコロッケ、いろどりポタージュ、ツナサラダ
【青谷町産食材】 ・玉ねぎ ・アスパラガス 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・小麦 ・きゅうり ・キャベツ ・しめじ ・鶏肉
ポタージュとはフランス語で、スープ全般のことを指します。日本では一般的に、野菜をすりつぶして煮込んだとろみのあるスープのことを言います。今日のポタージュには、青谷町産のアスパラガスやたまねぎが使われています。
