大山小麦コッペパン、牛乳、若鶏肉のノンエッグマヨネーズ焼き、こまつなのスープ、はるさめのソテー
【青谷町産食材】 ・玉ねぎ 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・キャベツ ・豚ひき肉 ・鶏肉
はるさめには、緑豆から作る「緑豆はるさめ」と、じゃがいもやさつまいもから作る「普通はるさめ」があります。緑豆はるさめは歯ごたえのあるコリコリとした食感で、普通はるさめはモチモチとした食感が特徴です。学校給食では、普通はるさめを使用しています。
