ご飯、牛乳、かれいのから揚げ、ほうれんそうのみそ汁、切干大根の含め煮
【青谷町産食材】 ・米 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・えのきたけ ・豚肉 ・かれい ・切干大根
ひらめとかれいはよく似た魚ですが、「左ひらめ、右かれい」といわれるように、腹びれを下に置いたとき、頭が右を向くのがかれいです。今日は、かれいを油でじっくりと揚げて、頭やしっぽも食べられるようにしました。骨に気をつけて食べましょう。
