ご飯、牛乳、プルコギ、わかめの中華スープ、カラフルナムル
【青谷町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・えのきたけ ・牛肉 ・豚肉
プルコギとは、韓国料理のひとつです。韓国語で「プル」は火を、「コギ」は肉を意味し、肉と野菜を甘辛いタレで炒めた料理です。今日のプルコギは、しょうがとにんにくを使い風味よく仕上げました。
