ご飯、牛乳、若鶏肉の甘みそ焼き、豆腐のすまし汁、キャベツの塩こんぶ炒め
【青谷町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・鶏肉 ・木綿豆腐
豆腐は大豆から作られる食べ物で、なめらかな食感の「絹豆腐」と、しっかりとした食感の「木綿豆腐」があります。学校給食では木綿豆腐を使っています。豆腐は、体をつくるもとになるたんぱく質や、骨や歯を丈夫にするカルシウムを豊富に含んでいます。
