上寺地米ご飯、牛乳、あじの竜田揚げ、じゃがいものみそ汁、チンゲンサイの炒め物
【青谷町産食材】 ・米 ・上寺地黒米 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ちんげん菜 ・キャベツ ・えのきたけ ・豚肉
じゃがいもは年中出回っていますが、3月頃には長崎や鹿児島など温かい地域から新じゃががでます。地元産は、6月から7月に収穫されます。じゃがいもにはビタミンCが多く含まれ、ストレスを和らげるはたらきがあります。
