ゆかりご飯、牛乳、さばの竜田揚げ、けんちん汁、ほうれんそうの炒め物
【青谷町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・白ねぎ ・生姜 ・豆腐 ・こんにゃく
ほうれんそうは緑黄色野菜の1つで、免疫力を高めてかぜを予防するはたらきがあるカロテンを多く含みます。他にも鉄分やビタミンＣなどの栄養素も豊富な野菜です。今日は、カロテンの吸収力を高めるように炒め物にしました。
