ご飯、牛乳、かぼちゃコロッケ、ゆばのすまし汁、こまつなの炒め物
【青谷町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・キャベツ ・えのきたけ ・鶏肉 ・ゆば
10月31日は、ハロウィンです。ハロウィンで定番の飾り「ジャック・オ・ランタン」に使われるかぼちゃは、「ヘポカボチャ」という形や色がユニークな観賞用のかぼちゃです。日本でよく食べられているかぼちゃは「西洋かぼちゃ」、「日本かぼちゃ」です。今日はコロッケに取り入れています。
