ご飯、牛乳、秋さけの塩焼き、きのこのみそ汁、だいこんのべっこう煮
【青谷町産食材】 ・米 ・じゃがいも ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・大根 ・人参 ・えのきたけ ・しめじ ・鶏肉
秋の代表的な味覚のひとつが「きのこ」です。きのこはビタミン類や食物繊維が豊富で、エネルギーが低く、ヘルシーな食材です。今日は、しめじ、えのきたけをみそ汁に入れています。秋の味覚を楽しんでください。
