大山小麦コッペパン、牛乳、若鶏肉のレモンソースかけ、ポトフ、だいこんサラダ
【青谷町産食材】 ・じゃがいも 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・大根 ・鶏むね肉
ポトフは、「火にかけた鍋」といった意味です。フランスの家庭料理の1つで、鍋に肉や野菜を入れて長時間煮込んだものです。今日は、にんじん、じゃがいも、たまねぎ、キャベツ、パセリ、ウインナーを使って作りました。
