ご飯、牛乳、さけのみそマヨ焼き、白ねぎのすまし汁、ひじきの炒り煮、梨
【青谷町産食材】 ・米 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・梨 ・鶏ムネ肉 ・こんにゃく
ひじきは春に収穫して、乾燥させることで長い間保存ができるようになります。カルシウム、鉄分、リン、カリウム、ヨウ素などのミネラルを多く含み、食物繊維も豊富なので、血液をきれいにし、高血圧や動脈硬化の予防に役立ちます。
