ご飯、牛乳、かれいのから揚げ、八宝菜、じゃがいもきんぴら
【青谷町産食材】 ・米 ・じゃがいも 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白菜 ・生姜 ・チンゲンサイ ・しいたけ ・豚肉 ・かれい
白菜が、広く日本で栽培されるようになったのは、日清・日露戦争以降です。戦地となった中国で食べ、そのあまりのおいしさに種を日本に持ち帰ったのが始まりと言われています。今日は、八宝菜にたっぷり使いました。
