ご飯、牛乳、ビビンバの具、とうがんスープ、フルーツカクテルゼリー
【青谷町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・にんにく 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ほうれん草 ・もやし ・梨 ・牛肉 ・豚肉 ・煮干し
冬の瓜と書きますが、6月頃から9月頃までが旬の夏野菜です。貯蔵性が高いので、寒くなってからでも流通されています。ただ、冬瓜の良さは薄味でさっぱりして食感があるので、夏に味わいたい食べものです。
