ご飯、牛乳、さわらの甘酢かけ、けんちん汁、ひじきの炒り煮、いよかん
【河原町・用瀬町産食材】 ・大根 ・白ねぎ 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・人参 ・生姜 ・さわら ・豆腐
大根、にんじん、しいたけなどを油で炒め、その中に豆腐を加えたものを「けんちん地」といい、それを使った料理に「けんちん」とつけます。けんちん汁の他に「けんちん豆腐」「けんちん煮」などがあります。
