ご飯、牛乳、ゴーヤーチャンプルー、もずくスープ、ささみときゅうりの酢の物、パインゼリー
【河原・用瀬町産食材】 ・人参 ・玉ねぎ 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・にら ・きゅうり ・えのきたけ ・豚肉 ・卵 ・豆腐
ゴーヤーは「にがうり」ともいわれ、その名の通り“苦い瓜”です。沖縄では頻繁に食べられていた野菜ですが、その栄養価の高さから今では全国的にも食べられています。
