ご飯、牛乳、豚肉の塩こうじ焼き、白ねぎのスープ、なすのピリ辛炒め
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・玉ねぎ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・なす ・ピーマン ・えのきたけ ・豚肉 ・さつまあげ
なすの紫色の皮には、「ナスニン」という栄養が含まれています。ナスニンは、体の調子を整えるはたらきがあります。なすには白いなすや赤いなす、細長いものや丸いものなど、色、形、大きさで様々な種類があります。
