ご飯、牛乳、たらの西京焼き、たまねぎのすまし汁、高野豆腐の含め煮
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・玉ねぎ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・ほうれん草
みそは、昔から健康に良いと食べられてきた食材です。たんぱく質を多く含み、麹菌の出す酵素の働きで、大豆そのものより消化が良いのが特徴です。今日は、佐治町産のみそをたらにつけて焼いています。
