ご飯、牛乳、豚肉のにんにく炒め、ふのすまし汁、きゅうりとささみのおかか和え
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・玉ねぎ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・キャベツ ・ブロッコリー ・しめじ ・豚肉
にんにくに含まれている香り成分のもとである「アリシン」には、疲労回復や食欲アップの効果があり、すりおろしたり刻んだりすることで香りが強くなります。今日は、すりおろしたにんにくを豚肉につけて焼きました。
