ご飯、牛乳、ぎょうざ、キムチスープ、きくらげの中華サラダ
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・キャベツ ・小松菜 ・きくらげ
「木に耳」と書いてきくらげと読みます。きのこの仲間で、中華料理によく使われています。最近では、鳥取市内でも盛んに栽培されるようになり、給食でも登場します。食物繊維が豊富なのでおなかの調子を整えるのに役立ちます。
