ご飯、牛乳、沖ぎすの天ぷら、沢煮椀、高野豆腐の含め煮
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・白ねぎ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・沖ぎす
千切りに切った野菜など多くの食材を使った汁物を「沢煮椀」と言います。昔、「多い」ということを「さわ」と言ったことが由来です。今日は、たけのこ、たまねぎ、にんじん、白ねぎ、こんにゃく、ごぼうで作りました。
